EDTA

EDTA to cząsteczka zwana środkiem chelatującym. Środek chelatujący to substancja przypominająca pazury, która może chwytać i przyklejać się do innych cząsteczek. Niektóre rodzaje EDTA przyklejają się do wapnia . Inne rodzaje przyklejają się do metali, takich jak ołów. Dlaczego ludzie biorą EDTA?…